Conférence et rassemblement
Prochain rassemblement
Date à venir
Une demi-journée chaleureuse avec un·e invité·e du mouvement nourricier québécois et nos passeurs de savoir.
Détails et inscriptionÀ propos
Nos ateliers permettent de développer ensemble des compétences autant sur la production que la conservation alimentaire. Pour ce rendez-vous de décembre, on s'initie à la lacto-fermentation du chou.
Ces ateliers sont parfois animés par des passeurs de savoir. En plus de se pratiquer ensemble, nous repartons avec nos provisions pour l'année!
Venir sur le lieu permet aussi de se ressourcer en nature dans un espace bienveillant et sécuritaire.
Au programme
- Les bases de la lacto-fermentation
- Préparation des choux, ensemble
- Mise en pots de vos provisions
Vous repartez avec
- Vos pots de choux lacto-fermenté pour l'année